El saber histórico como recurso argumentativo en las etiquetas de vino
DOI:
https://doi.org/10.35588/rivar.v6i16.3834Palavras-chave:
análisis del discurso, packaging, etiquetas del vino, saber histórico, argumentaciónResumo
Este trabajo aspira a dar cuenta del uso del saber histórico en el marco de un género persuasivo, la etiqueta de vino, pero también de la construcción de la imagen propia de algunos vinos que ayuda a forjar un lugar diferencial en el mercado. Tal reflexión la llevaremos adelante desde la perspectiva del análisis del discurso, ya que tiene como objetivos pensar los modos de inscripción del sujeto en el discurso y describir las características del dispositivo de enunciación que enlaza una organización textual y un lugar social determinados, dos aspectos que nos ayudarán a observar la articulación entre el texto y sus condiciones sociales de producción. Pondremos entonces el foco en aquello que denominamos “saberes históricos”, a los que enlazaremos con la construcción del ethos discursivo (Amossy, 1999 y 2000; Maingueneau, 2002). Para ello, describiremos los aspectos más destacados del género, lo que nos permitirá acceder a un análisis de los elementos persuasivos relacionados con los saberes históricos que suelen aparecer en algunas etiquetas de mercado argentino y chileno, a fin de categorizar también los diferentes saberes. Finalmente, este camino nos permitirá analizar cómo el saber histórico en tanto recurso categoriza y legitima el ethos del enunciador y el objeto al que se lo asocia/vincula (el vino): un “yo sé” que legitima el objeto y que lo pone en valor al ligarlo con hechos valorados de la historia de los pueblos.
Downloads
Referências
Amossy, R. (2010). La présentation de soi. Ethos et identité verbale. París: Presses Universitaires de France.
_________. (2000). L’argumentation dans le discours. Discours politique, littérature d´idées, fiction. París: Nathan.
______. (1999). Images de soi dans le discours. La construction de l´ethos. Lusanne-París: Délachaux et Niestlé.
Ballerino, S. (2006). “Cenni storici sull’origine e sull’evoluzione dell’etichetta”, “Alcuni cenni storici sulla viticoltura” [en línea] Disponible en: http://www.collezionismodal mondo.com/index_file/page0005.htm (consultado el 17/1/2017).
Charaudeau, P. (1998). “L’argumentation n’est peut-être pas ce que l’on croit”. Le français Aujourd´hui 123, 6-15.
______. (1995). “Le dialogue dans un modèle de discours”. Cahiers de Linguistique Française 17, 141-178.
Charaudeau, P. y Maingueneau, D. (dirs.). (2005). Diccionario de análisis del discurso. Buenos Aires: Amorrortu.
Garrier, G. (2005). Histoire sociale et culturelle du vin. París: Larousse.
Keller, K. L. (2008). Administración estratégica de marca. México D.F.: Pearson Education.
Jakobson, R. (1985). “Lingüística y poética”. En Jakobson, R. (1985). Ensayos de lingüística general. Barcelona: Planeta Agostini, 347-395.
Maingueneau, D. (2002). “Problèmes d´ethos”. Practiques 113/114, 55-67.
Marrucci, L. (2005). “Breve storia delle etichette dei vini e dei liquori” [en línea] Disponible en: www.old-labels.com/storia_etichette_vini.htm (consultado el 8/1/17).
Ramos Santana, A. (2018). “Iconografía de etiquetas antiguas del vino del Marco del Jerez, Xérès, Sherry”. RIVAR 5(14), 201-222.
Remesal Rodríguez, J. (ed.). (2004). Epigrafía anfórica. Barcelona: Universitat de Barcelona.
Sánchez, S. (2016) “El uso del topónimo como eje en la construcción de la designación de origen”. Revista UCESdg 5(10), 26-33.
______. (2010a). “La contraetiqueta de vino: un género con futuro”. Revista Taller Servicio 24 Horas 12, 17-30.
______. (2010b). “Packaging y consumo: los temas de las contraetiquetas de vinos tintos”. Revista Lis. Letra, Imagen, Sonido 5, 24-40.
Witkowski, F. (2005). El vino. Neuquén: edición del autor.




