Micale, Adriana. 2011. «La interpretación sensorial del vino. Curso superior de degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 págs». Estudios Avanzados, n.º 14 (abril). https://journals.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115.