Micale, Adriana. «La interpretación sensorial del vino. Curso superior de degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 págs». Estudios Avanzados, no. 14 (abril 16, 2011). Accedido agosto 18, 2026. https://journals.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115.