Micale, Adriana. 2011. “La Interpretación Sensorial del Vino. Curso Superior de Degustación. Mendoza, Caviar Bleu, Editora Andina Sur-INTA, 2010, 317 Págs”. Estudios Avanzados, no. 14 (April). https://journals.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/115.