Arraño Moreno, Nicolás Ignacio. «Una zona de sacrificio de la cadena alimentaria global: el caso de la producción porcina y olivícola en San Pedro de Melipilla, Chile (1990-2023)». 2025. Revista de Historia Social y de las Mentalidades, vol. 29, n.º 2, diciembre de 2025, pp. 291-4, https://doi.org/10.35588/2snry913.