Páez C., Roberto. “Porotos Y ‘raspa Buches’: Alimentación del Peonaje Minero en El Norte Chico (1814-1910)”. Revista de Historia Social Y de Las Mentalidades, vol. 6, no. 1, Oct. 2011, https://journals.usach.cl/ojs/index.php/historiasocial/article/view/320.