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I. V. Bosio and L. Cubo de Severino, “Patrones de ordenamiento cognitivo en el Análisis Sensorial de Vinos (ASV)”, EstuDAv, no. 14, Apr. 2011, Accessed: Aug. 15, 2026. [Online]. Available: http://journals.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/113