Bordeu, E. (2013) “Pszczólkowski, Philippo y Consuelo Ceppi de Lecco Manual de Microvinificación. Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago, Ediciones Universidad Católica, 2011 (123 p.) ISBN: 978- 956-14-1214-9”, Estudios Avanzados, (18), pp. 225–226. Available at: http://journals.usach.cl/ojs/index.php/ideas/article/view/1093 (Accessed: 15 August 2026).